আখ (Sugarcane) থেকে আমরা বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান পেতে পারি। যদিও এটি মূলত প্রাকৃতিক চিনি (sucrose) এর ভালো উৎস, তবে এতে আরও কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে। আখ থেকে প্রাপ্ত পুষ্টি উপাদান: ১. কার্বোহাইড্রেট ও শক্তি: আখে প্রচুর পরিমাণে শর্করা (Sucrose, Glucose,...