প্রায় ৩০০ জন লোকের জন্য পোলাওর চাল ও মুরগির মাংসের প্রয়োজনীয় পরিমাণ আনুমানিক এইভাবে হবে: চাল:প্রতি জনের জন্য ১.৫ কাপ চাল (প্রায় ১৫০ গ্রাম) ধরে হিসাব করলে,৩০০ জনের জন্য:১৫০ গ্রাম × ৩০০ জন = ৪৫,০০০ গ্রাম বা ৪৫ কেজি চাল। মুরগির মাংস:প্রতি জনের জন্য প্রায় ২০০ গ্রাম...

স্ট্রবেরি মিল্ক পুডিং রেসিপি প্রয়োজনীয় উপকরণ: দুধ – ২ কাপ চিনি – ৩ টেবিল চামচ (স্বাদ অনুযায়ী) কর্নফ্লাওয়ার – ২ টেবিল চামচ স্ট্রবেরি পিউরি – ১/২ কাপ (টাটকা স্ট্রবেরি ব্লেন্ড করে) ভ্যানিলা এসেন্স – ১/২ চা চামচ জেলাটিন/আগার আগার (ঐচ্ছিক) – ১ চা চামচ স্ট্রবেরি টুকরো –...

১০ কেজি চালের বিরিয়ানি রান্না করতে নিম্নলিখিত উপকরণ লাগবে। এটি সাধারণত ৪০-৫০ জন মানুষের জন্য যথেষ্ট হবে। প্রয়োজনীয় উপকরণ: মূল উপকরণ: চাল (বসমতি/চিনিগুঁড়া/কালোজিরা) – ১০ কেজি গরু/খাসি/মুরগির মাংস – ১২-১৫ কেজি (পছন্দ অনুযায়ী) তেল/ঘি – ২.৫-৩ কেজি পেঁয়াজ – ৪-৫ কেজি...

ডিমের সালাদ সহজেই বানানো যায় এবং এটি খুবই পুষ্টিকর। এখানে একটি সহজ ও সুস্বাদু ডিমের সালাদের রেসিপি দেওয়া হলো— উপকরণ: সেদ্ধ ডিম – ৩-৪টি (টুকরো করে কাটা) পেঁয়াজ – ১টি (কুচি করা) শসা – ১টি (কুচি করা) টমেটো – ১টি (কিউব করে কাটা) ধনেপাতা/পুদিনাপাতা – পরিমাণমতো (কুচি...

>> প্রথমে কিছু ফ্রেশ আদা নিয়ে নিন। আদাগুলো ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে। >> চামচ, ছুরি বা বটি যেকোনো একটি দিয়ে আদাগুলো খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। তবে হাতের নখ কিন্তু ব্যবহার করে এই কাজটি করতে যাবেন না। এতে পরে নখ অনেক ব্যথা করবে এবং হাত জ্বলতেও পারে...

ঘরে সহজ উপায়ে বিস্কুট বানানোর রেসিপি নিচে দেওয়া হলো: উপকরণ: ময়দা - ১ কাপ চিনি গুঁড়া - ১/২ কাপ মাখন বা ঘি - ১/২ কাপ (রুম টেম্পারেচারে) বেকিং পাউডার - ১/২ চা চামচ দুধ - ১-২ টেবিল চামচ (পরিমাণ মতো) ভ্যানিলা এসেন্স - ১/২ চা চামচ (ঐচ্ছিক) প্রণালী: মাখন ও চিনি মিশানো...

ঘরেই চিকেন সসেজ তৈরি করা খুবই সহজ এবং উপভোগ্য হতে পারে। নিচে একটি সাধারণ চিকেন সসেজ রেসিপি দেয়া হলো: উপকরণ: মুরগির কিমা (চিকেন মাংস) – ৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ (কুচি) – ১টি রসুন (কুচি) – ৪-৫ কোয়া আদা (কুচি) – ১ টুকরো তেল – ২ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ – ২টি (কুচি) লবণ – স্বাদ...